夏メニューのご案内

5/6立夏より、季節のメニュー「Summer」のご提供がスタート致します。

夏のメニュー主の薬草は「十薬/どくだみ」です。

夏メニューではラベンダー、セージ、ディル、とうもろこしのひげなど様々なハーブや薬草を使用しております。ディルは初めて扱う薬草(ハーブ)で楽しみです！一般的には多くの方が口にされたことがある有名なハーブ。サーモンとの相性が抜群です。

今回使用する薬草やハーブはすべて夏の養生に適しており、お身体にどのように作用するのか、夏養生についてなど少しづつこちらでご紹介していきたい思います。

季節のメニュー「Summer」

この夏、皆様にお役立て頂けましたら幸いです。